Anne Sjö

Som jag skrivit om tidigare går jag Rektorsprogrammet.
En statlig rektorsutubldning som alla rektorer måste genomgå.

Det är en mycket bra utbildning, men krävande.
Jag går på Uppsala Universitet och går nu mitt andra år.

Nu arbetar vi med Mål och Resultatstyrning och det har givit mig många nya funderingar på organisation, undervisning, fritidshemmens verksamhet, förskolans verksamhet mm mm mm - Många tankar kring att ha för ögonen att alltid nå ökad måluppfyllelse gentemot Lgr 11 och Lpfö 98 (Våra läroplaner)

I torsdags och fredags var det internat i Sigtuna och vi arbetade med våra examinationsuppgifter som ska läggas fram i slutet av November.

2 intensiva - men mycket bra dagar!

Kunskapskrav för godtagbara kunskaper i slutet av årskurs 3

Eleven kan läsa bekanta och elevnära texter med flyt genom att använda lässtrategier på ett i huvudsak fungerande sätt. Genom att kommentera och återge några för eleven viktiga delar av innehållet på ett enkelt sätt visar eleven grundläggande läsförståelse. Dessutom kan eleven föra enkla resonemang om tydligt framträdande budskap i texterna och relatera detta till egna erfarenheter.

Eleven kan skriva enkla texter med läslig handstil och på dator. I texterna kan eleven använda stor bokstav, punkt och frågetecken samt stava ord som eleven själv ofta använder och som är vanligt förekommande i elevnära texter. De berättande texter eleven skriver har tydlig inledning, handling och avslutning. Eleven kan söka information ur någon anvisad källa och återger då grundläggande delar av informationen i enkla former av faktatexter. Texterna innehåller grundläggande ämnesspecifika ord och begrepp som används så att innehållet klart framgår. Genom att kombinera sina texter med bilder kan eleven förtydliga och förstärka sina budskap. Dessutom kan eleven utifrån givna frågor ge enkla omdömen om sina egna och andras texter samt utifrån respons bearbeta och förtydliga sina texter på ett enkelt sätt.

Eleven kan samtala om elevnära frågor och ämnen genom att ställa frågor, ge kommentarer och framföra egna åsikter. När eleven berättar om vardagliga händelser beskriver eleven dem så att innehållet tydligt framgår. Dessutom kan eleven ge och ta enkla muntliga instruktioner.

Skolrestaurangen Sigfridsborgsskolan

Jag heter Torbjörn Holmberg, kallas för Tobbe och är kock och köksansvarig på Siggans skolrestaurang.

Många av Er föräldrar efterfrågar en matsedel, men jag har lite andra tankar kring maten som serveras varje dag och väljer att inte göra en matsedel veckovis.

Min tanke med maten är att kunna ge barnen flera alternativ att välja på. Allt för att barnen ska få i sig rätt näring o känna sig mätta.

Jag bakar nytt matbröd varje morgon som är ett bra komplement till lunchen.

Det serveras 4-5 varmrätter varje dag. Minst 2 av rätterna är ”nya” och tänkta att vara dagens mat, dessa 2 rätter tar aldrig slut. Jag tillagar ca 120% av den tilltänkta åtgången av mat, de 20% som blir över använder jag till att göra nya maträtter av.

Målet för mig är att kasta så lite mat som möjligt, vilket jag också uppnått i och med ovan struktur. Jag vill också att alla elever ska hitta någon rätt som de tycker om, vilket de ofta gör då det finns flera rätter att välja emellan.

Varje dag serverar jag en fiskrätt och en kötträtt, samt 1-2 extra rätter, det finns även ett vegetariskt alternativ. Fisk är populärt framförallt stekt strömming och fiskpanetter. En tendens som jag ser är att kötträtter dock ofta är något mer populära än fiskrätterna.

Då vi är ca 560 barn/elever och vuxna som äter varje dag försöker jag möta både barns och vuxnas önskemål, så emellanåt serverar jag ”vuxen rätter” som självklart även barnen har tillgång till. Det gläder mig när en elev väljer Fläsklägg och rotmos, eller sushi som jag serverat några gånger. Varje dag finns även ris, pasta eller potatis. Vi har en fin salladsbuffé med flera alternativ.

Alla barn och elever kan ta vilken rätt de vill och blanda! Men vi vuxna försöker tipsa vilka rätter som passar ihop – men ibland kanske ”brunsås” kan vara gott till den stekta strömmingen!

Mitt mål är även att maten alltid ska vara så nytillagad som möjligt, jag kokar tex. potatis 7-8 gånger under lunchen. Övrig mat som serveras ska helst ha hållits varm i max 20 minuter. Allt för att barnen/eleverna och de vuxna ska få en så god matupplevelse som möjligt.

Vi serverar även frukost fram till klockan 8.00 och mellanmål på eftermiddagen. Servar även förskolan och fritidshemmet med frukt till fruktstunderna.

Vi lagar även mat till Sigfridsborgs förskola. Förskolan får en maträtt serverad på resp. avdelning, men de har möjlighet att hämta utav de andra rätterna om något barn skulle ha behov av detta.

En liten tanke på vägen:

Servera gärna mer fisk hemma, barnen mår gott av det och tycker om det.

Om ni har frågor eller åsikter om maten är ni välkomna till köket för en pratstund, Du får gärna ringa till mig också: 08-7188866, eller maila [email protected]

Vill du ringa till mig eller komma förbi, är det bäst före eller efter lunchtid.

Lite tankar från mig om maten på Sigfridsborgsskolan!

Mvh Tobbe kock

Nu är Kvalitetsredovisningarna klara och inskickade till Nacka kommun - PUH!

Ja- det är alltid lite skönt när de är klara....varför skjuter man upp saker ALLTID!


Men men, det är ett mycket roligt arbete att sammanställa alla utvärderingar, kundundersökningar, skolinspektionsrapporter mm mm - för vi har mycket material att utgå ifrån.

Vi gör goda resultat, vilket också är skönt när redovisningen ska sammanställas, självklart har vi utvecklings och förbättringsområden, det finns alltid - det går inte att vila sig i form.

Varje år utifrån alla ovan utvärderingar så skapar jag ett måldokument, som ligger till grund för läsårets arbete.


Kvalitetsredovisningarna kommer inom kort vara distribuerade på enhetens hemsida!